Achtung Früchtchen

Freche Früchtchen einfach gut!

Früchte sind ein fixer Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Sie besitzen viele wertvolle Inhaltstoffe und Eigenschaften, die es auch bei der Lagerung zu schützen gilt. Doch Früchtchen ist nicht gleich Früchtchen und so gelten unterschiedliche Richtlinien für einen längstmöglichen Verzehr.

Geachtet werden muss auf:

• Reifegrad
  Mit vollem Reifegrad entfaltet das Obst seinen typischen, schmackhaften Geschmack
• Lagerbedingungen
  - Frischluft-Früchten: Lüften verhindert zu hohe Luftfeuchtigkeit
  - Nachbarschaftsliebe: Obst und Gemüse nicht am gleichen Platz lagern
  - Exotische Früchte, bspw. Bananen der Zitrusfrüchte, mögen es warm – Lagertemperatur um 16°C
  - Beeren lagert man besser kühl, um die 0°C fühlen sie sich am wohlsten
• Nachreifung
  Äpfel, Birnen, Marillen, Bananen, Kiwi, Pfirsiche, Nektarinen und Pflaumen reifen auch zu Hause noch nach!